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☆★扒鸡又被称为德州市五香脱骨扒鸡,是知名的德州市三宝(扒鸡、西瓜、金丝枣)其一。☆★扒鸡是中国山东传统名吃,鲁菜经典。☆★扒鸡制作技艺为国家非遗文化财产。早在清朝乾隆年间,☆★扒鸡就被定为山东贡品送进宫中供帝后及皇族们享用。50年代,国家副主席宋庆龄从上海返京途中,曾一度在德州市停车选购☆★扒鸡赠给毛泽东主席以表敬意。☆★扒鸡因此全国闻名,销往国外,被称作“天下第一鸡”。

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